Le Marchesine FRANCIACORTA AUDENS DOSAGGIO ZERO DOCG
Kód: 741
Odborní someliéři
poradí s výběrem
Rychlé doručení
vína až k vám domů.
Detailní popis produktu
Franciacorta - excelentní šumivé víno a symbol kvality italských šumivých vín.
Uníkátní a vzácnější než francouzské šampanské.
Představujeme Vám skvostné šumivé víno z vinařství Le Marchesine z Brescia. Tvůrci pečlivě vybírali hrozny odrůdy Chardonnay, Pinot Nero a Pinot Bianco.
Jde o lehké extra suché šumivé víno s jemným a delikátním perlením, které zraje v lahvích nejméně 24 měsíců.
Dosaggio zero je víno vyrobené bez dolikérování.. Obsahuje pouye přirodní zbytkový cukr po vykvašení.
Ruční sběr hroznů do nádob 18 kg. Ve vinařství se hrozny pěstují již od roku 1990
Ideální pro ty, kdo ocení prožitek vůní a chutí se skvělou pitelností šumivých vín.
Vinařství Le Marchesine, Pasirano, Lombardie.
Rodinné vinařství. Le Marchesine byla založena Lorisem Biattou, který rozvinul podnik a vytvořil nejen vinařství, ale i koordinovaný projekt, který zajišťuje výrobu 400 000 lahví ročně.
Lorisovi už několik let pomáhají jeho děti Alice a Andrea, kteří se podílejí na administrativě a pohostinnosti, které jsou nabízeny v nově otevřených prostorách.
Ve vinařství se hrozny pěstují již od roku 1990.
Jak víno vidí someliér
- Barva slámově žlutá barva vynikající intenzity, jemné nazelenalé tóny
- Buketsladké tóny, marcipán, vůně květů jako ginestra nebo zimolez komplexní, rafinovaná vůně s tony nugátu, nasekané lískové ořechy a koření, kandovaný zázvor, který se mísí s cedrem
- Chuť Chuť je pikantní, jemná, s krémovým závěrem je vysloveně transverzální, protože se v něm mísí skvělá pitelnost s intenzitou vjemů, závěr je chutný, plný s tóny akácie a makadamových ořechů.
Specifikace
Párování s jídlem
- předkrmy
- hlavní chody - crudité z ústřice a srdcovky
- rizota a plněné těstoviny
- cannelloni s mořskými plody
- pečená ryba
Tip na specialitu od vinaře
pečený steak v troubě s aromatickými bylinkami, bramborami a olivami.
Teplota podávání: 5 - 7 C
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šumivá vína |
|---|---|
| Název vinařství: | Le Marchesine |
| Produktový název: | Franciacorta Audens Dosaggio Zero DOCG |
| Alkohol: | 12,5 % |
| Druh vína: | šumivé extra suché |
| Apelace: | Franciacorta DOCG |
| Zbytkový cukr: | 2 g/l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Le Marchesine byla založena Lorisem Biattou, který rozvinul rodinný podnik a vytvořil nejen vinařství, ale i koordinovaný projekt, který zajišťuje výrobu 400 000 lahví ročně. Lorisovi už několik let pomáhají jeho děti Alice a Andrea, kteří se podílejí na administrativě a pohostinnosti, které jsou nabízeny v nově otevřených prostorách.